Gastronomia

Il ristorante offre gastronomia tipicamente marchigiana di montagna.

La pasta fresca e i dolci sono realizzati a mano ogni giorno dagli addetti alla preparazione dei cibi.

Pane, carni e verdure sono, ove possibile, fornite dai migliori produttori locali, sempre all’insegna della qualità del prodotto.

Tra i prodotti principe da utilizzare nelle tavole sono i Tartufi dei Monti Sibillini disponibili necessariamente freschi, su richiesta nelle loro varianti stagionali (tartufo bianco, tartufo nero e tartufo scorzone).

Per saperne di più su:

• Il tartufo e le altre tipicità